अल्पसंख्यकों और सीमावर्ती जनजातियों की अपनी भोजन शैलियां हैं, जैसे सिनकियांग और उगयूर प्रदेश जैसे मुसलिम बहुल क्षेत्रों में हलाल मांस का कबाब, सीख कबाब और तिब्बत का याक का मांस आदि।
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घरेलू पक्षी ने कहा कि क्या तुम ने किसी शिकारी पक्षी को देखा है जिसके पर उखाड़कर उसके गोश्त का कबाब बनाया जाता हो, क्या तुमने अभी तक किसी शिकारी पक्षी के मांस का कबाब बनते हुए देखा है और किसी शिकारी पक्षी को आग पर भुनते हुए उसकी महक सूंघी है।
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